Краткая информация о Кипре.

 

 

Столица:  Никосия.

Место расположения: государство, расположенное на одноименном острове в восточной части Средиземного моря.

Климат:
Интенсивный средиземноморский, субтропический, с жарким летом и влажной зимой. Сухое жаркое лето с середины мая до середины сентября и переменчивая зима с ноября до середины марта. Летом остров находится, в большей степени, под влиянием слоя низкого давления, идущего от большого континентального спада давления, имеющего центр над юго-западной Азией. Это время высоких температур и почти безоблачного неба. Среднее количество осадков с января по февраль - около 60% общего количества осадков на острове.
Снег выпадает почти каждую зиму на высоте свыше 1000 м, обычно начиная с первой недели декабря до середины апреля. Хотя снежный покров непродолжителен, в самые холодные месяцы он может достигать значительной глубины в течение нескольких недель, особенно на снежных склонах Троодоса, что, кстати, привлекает на остров любителей горнолыжного спорта со всего мира.

Население:
греки-киприоты 77%, турко-киприоты 18%, национальные меньшинства 5%.

Язык:
Местное население в большинстве своем говорит по-гречески. Как результат бывшего английского колониального наследия английский язык стал вторым языком практически у каждого жителя страны.

Кухня:
Кипрская кухня чрезвычайно разнообразна и отражает то влияние, которое оказали на Кипр переселенцы из стран Востока и Средиземноморья. Многие кулинарные рецепты заимствованы у турок, греков и ливанцев.

Достопримечательности:
На Кипре великолепные морские пляжи. В Никосии: Исторический музей, Музей народного искусства, мечеть Селима.

Валюта:
Кипрский фунт, равный 100 центам.

Временной пояс:
Московское минус 1 час.

Природа:
Поля, кажущиеся летом выжженными, возвышенности, засаженные виноградниками, плодородные долины и горные леса - вот черты кипрского пейзажа. Берега Кипра изобилуют скалистыми утесами и песчаными бухтами. По острову почти параллельно друг другу протянулись две горные цепи: на севере - горный массив Кириния, на юге - горы Троодос. На самой высокой вершине массива Троодос - горе Олимпос (1953 м) - с января по март работают базы зимнего спорта.

Религия:
Страна расколота на две этнические общины – греческую и турецкую. Греки-киприоты, составляющие большинство населения исповедуют православие. Они считают себя потомками древних греков и отождествляют себя с современными греками. Турки-киприоты исповедуют мусульманство.

Праздничные дни:
1 января. Новый год и день Св. Василия.
6 января. Богоявление.
7 января. Православное Рождество.
Февраль. Карнавал. Отмечается в Лимассоле и Ларнаке парадами и шествиями, в том числе и детскими.
25 марта. День независимости Греции.
Апрель. Православная Пасха. Это самый главный праздник года. В этот вечер везде горят свечи и зажигаются огни фейерверков.
1 апреля. Национальный праздник греков-киприотов.
Май. Анестирия. Праздник цветов.
1 мая. Международный день солидарности трудящихся.
Май-июнь. Катаклисмос. Праздник выпадает на Троицу. Сопровождается большим количеством ярмарок.
Июль. Фестиваль в Лимассоле. Народные песни, кинофестивали.
Сентябрь. Праздник винограда и винный фестиваль в Лимассоле.
1 октября. День национальной независимости Кипра.
28 октября. Греческий национальный праздник.
24 декабря. Канун Рождества.
25 декабря. Рождество.
31 декабря. Канун Нового года. В отелях имеются специальные программы.

Условия въезда:
Гражданам РФ для поездок на Кипр необходима виза. Кипр является членом ЕС, но НЕ входит в зону Шенгенского соглашения.

Медицина:
Лица, прибывающие из районов распространения желтой лихорадки, должны предъявить справку о прививке, либо, при ее отсутствии, пройти медицинский контроль. Других санитарных формальностей нет.

Курорты:
Никосия. Лимассол, Ларнака.

Кипр - третий по величине остров в Средиземном море - славится тем, что 340 дней в году здесь светит солнце. Солнечными лучами наполнено все вокруг: и золотые песчаные пляжи, и уютные бухточки и хвойные леса, блестят на солнце покрытые снегами горные вершины Троодос. Этот маленький остров, словно специально создан для отдыха

Археологический музей Кипра – самый посещаемый из всех музеев острова. Построенный в честь королевы Виктории во времена британского владычества, он содержит богатую коллекцию экспонатов, относящихся к различным временам, начиная с эпохи неолита. Интересно, что ценные находки, раскрывающие секреты прошлого, обнаруживаются на острове и по сей день, пополняя коллекцию музея.

Зеленный понедельник – так на Кипре называется первый день великого поста. Этот праздник завершает «пятое время года» - карнавал. За город выезжают вереницы автомобилей: киприоты семьями оправляются на пикники, беря с собой только вегетарианские блюда. По традиции в этот день запускают разноцветных бумажных змеев, символизирующих душевную чистоту и благородство помыслов.

Киприоты понимают толк в еде, отдыхать они любят за обильно заставленным столом. Лучший способ получить как можно более полное представление о кипрской кухне – последовать местному обычаю и заказать «мезе» (ассорти). Вам принесут понемножку всего, что представлено в ресторане. Перед тем как решиться это сделать лучше посидеть немножко на голодной диете, потому как «мезе» может включать в себя не менее 15 блюд.

Клефтико – одно из традиционных кипрских блюд. Так называют запеченное в глиняном горшочке, вместе с луком и травами, мясо ягненка, козленка или цыпленка. В его названии отражена целая эпоха бурной истории Кипра. В 1571 году остров был завоеван Османской империей, и на протяжении нескольких столетий крестьяне-партизаны боролись с захватчиками: нападали на турецких чиновников и беев – и грабили их. Те в отместку дали им прозвище «клефтес» - воры. Еду для себя кипрские робин7-гуды готовили тайно, чтобы не привлекать внимания: разводили в яме костер, на угли ставили обмазанный глиной горшок, засыпали его землей и отправлялись на дело. К их возвращению еда была уже готова.

Народ на Кипре очень доброжелательный. Может быть потому, что большинство населения исповедует православную религию, к русским туристам относятся по-настоящему радушно.

Так же поражает на Кипре то, что все двери и окна постоянно открыты, и можно наблюдать за тем как, живут местные жители. Машины никто не закрывает, о сигнализации здесь, наверное, и не слышали. Так безопасно здесь потому, что это остров, и украсть что-то, а тем более угнать машину практически невозможно.

Киприоты довольно требовательно относятся к одежде. Не стоит отправляться на ужин в легкомысленных пляжных костюмах. А вход в монастырь и церковь в шортах и глубоко декольтированных платьях строго запрещен. Нельзя поворачиваться спиной к иконостасу. Кроме того, если вы хотите что-то сфотографировать или снять на видеокамеру, будь то храм, музей или человек на улице, то сначала спросите разрешения.

История и легенды, чарующие пейзажи и бесконечное солнце - все это Кипр. Здесь Вас ждет сказочный отдых в любое время года, ибо сам Зевс покровительствует гостям этого гостеприимного острова.

Замечательная особенность Кипра состоит в том, что все основные курорты (Ларнака, Лимассол, Пафос, Айа-Напа, Протарас) расположены не более чем в 40 километрах друг от друга, и Вам не составит никакого труда увидеть их все - просто путешествуя вдоль побережья, перебираясь с пляжа на пляж.