Краткая информация о Турции.

 

Столица: Анкара

Место расположения:
расположена на части суши, называемой Малой Азией или Анатолией, простирающейся из Азии к Юго - Восточной Европе. Малая Азия (Анатолия) омывается с севера Черным морем, с запада - Эгейским, с юга - Средиземным морем. Анатолию от Европы отделяют проливы Босфор и Дарданеллы. Горы с севера и Тавр с юга, как стены окружают Анатолийскую возвышенность. На востоке находятся потухшие вулканы, а также истоки рек Тигр и Евфрат.

Климат:
На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, а зима - мягкая. В целом по стране средняя температура января колеблется от +5 до +15°С, июля от +15 до +32°С.

Население:
Турки (85%), Курды (12%), 3% другие исламские народности, американцы, евреи

Язык:
Арабский, турецкий, английский (американский), греческий, курдский

Кухня:
Современная турецкая кухня соединяет в себе традиции тюркских кочевых племен с черкесским, арабским и греческим кулинарным искусством. Типичные турецкие блюда — это "денэр", "кебаб", мясные лепешки, "берек" (слоеное тесто, фаршированное сыром со сметаной или молотым мясом), пастирма (говядина, приправленная красным перцем и высушенная на солнце). Мясные блюда готовятся из говядины, телятины, баранины и птицы. Рыба и морепродукты стоят сравнительно дорого. Овощные блюда представлены разнообразными рагу. Большой выбор холодных закусок: салаты, овечий сыр, фасоль, рис в виноградных листьях, фаршированные томаты и перец. Знаменитые восточные сладости: "курабие" (галеты с медом и сахаром), "баклава" (пирожное с орехами, известное еще с античных времен). Кофе"по-турецки" пьют после еды и никогда не разбавляют молоком. Летом пьют "айран" (разбавленный водой кефир). Молоко ("сют") обычно пьют горячим и подслащенным за завтраком. Из алкогольных напитков наиболее популярна "ракы" (анисовая водка).

Достопримечательности:
собор Св. Софии, Мечеть Ахмедие, Мечеть султана Сулеймана, Султанский дворец Топкапы, Мост через Босфор, соединивший европейский и азиатский берега Турции, стал ещё одним символом этой страны. Змеиная колонна (Бурмали Сютун), воздвигнутая в 479 г. усилиями 31 города, победивших персов в битве при Платеа.

Валюта:
Денежной единицей Турции является турецкая лира. В обращении находятся банкноты достоинством в 500 000, 250 000, 100 000, 50 000, 20 000, 10 000 и 5000 лир, монеты в 20 000, 10 000, 5000, 1000, 500 и 100 лир. Ввоз валюты в страну не ограничен, но турецкие лиры можно ввезти или вывезти не более экв. 1.000 $ USA.

Временной пояс:
разница с Москвой минус один час.

Природа:
Подножье гор Тавра покрыто густыми кустарниками лемура, лавровыми деревьями и зеленью тимьяна. Фламинго на Эгейском и Средиземном море вьют себе гнёзда в речных долинах, а зиму проводят на солёных озёрах предгорий. На южном побережье, пугливые и самые симпатичные в мире морские черепахи, каждый год откладывают яйца, давая жизнь новому поколению.
Из цветов в Турции распространены тюльпаны. Яркими красками они украшают, в период своего цветения, бескрайние равнины. Разнообразие и обилие, выращиваемых в Турции овощей и фруктов не поддаётся описанию. Повсюду широко раскинулись прекрасные сады апельсиновых, мандариновых, лимонных и гранатовых деревьев.

Религия:
ислам (сунни)

Праздничные дни:
1 января - Новый Год
23 апреля - День национальной независимости и День детей
1 мая – Праздник трудящихся
19 мая - День молодежи и спорта
30 августа - День победы
29 октября – День образования республики – главный государственный праздник
10 ноября - День смерти Кемаля Ататюрка – отца Турецкой республики.

Также по исламскому лунному календарю отмечаются религиозные праздники:

Рамадан (Рамазан) - священный месяц, Великий пост. В это время мусульманам запрещено принимать пищу и напитки до захода солнца. Многие рестораны в это время открываются только после захода солнца.

Шекер-байрам - «Праздник сахара», отмечаемый по окончании рамадана. Праздник знаменует окончание 27-дневного поста и продолжатся 3 дня.

Курбан-байрам - «Праздник жертвоприношения» - крупнейший мусульманский праздник, который символизирует акт подтверждения своей приверженности к исламу. Праздник также завершает месяц паломничества в Мекку (хадж).

Условия въезда:
Гражданам России для въезда в Турцию необходим загранпаспорт и виза. Стоимость визы составляет 20 $ на человека (как для взрослого, так и для ребёнка). Процедура получения визы несложная: при въезде в страну в аэропорту или наземной границе в паспорт вклеивается соответствующая марка.

Медицина:
Скорая помощь-112. Все медицинское обслуживание в Турции платное. Если Вам требуется врач – обратитесь в службу регистрации отеля. Если у Вас есть страховой полис – обращайтесь в страховую компанию по телефонам, указанным в полисе. Советуем Вам пользоваться кремом с высокой степенью защиты от интенсивного ультрафиолетового облучения. В первые дни пребывания в стране лучше отказаться от блюд с большим количеством растительного масла, “острых” блюд.

Курорты:
Анталия - Сердце южного побережья Турции, Кемер - Этот курортный городок, Белек, Сиде, Аланья, Измир - Древний город, Чешме - На западе Турции,
Кушадасы, Бодрум, Мармарис, Памуккале - Испытайте на себе целебные свойства минеральных источников.